2025’in En Popüler Kokteyl Trendleri ve Level's Menüsü

Kokteyl dünyası sürekli gelişiyor ve her yıl yeni trendlerle karışımlarımız daha da heyecanlı hale geliyor. **2025, sürdürülebilirlik ve sofistike sadeliğin** yılı olmaya aday. Levels Cafe & Pub olarak, bar ekibimizle birlikte bu küresel trendleri Ankara'ya taşıyor ve menümüzü sürekli güncelliyoruz.

Bu yılın en belirgin trendlerinden biri, **"düşük alkollü" (low-ABV)** ve **alkolsüz (mocktail)** seçeneklerin yükselişi. Tüketiciler, lezzetten ödün vermeden daha hafif içkiler tercih ediyor. Biz de menümüzde ferahlatıcı ve kompleks tatlara sahip, dikkat çekici mocktail seçeneklerini artırıyoruz.

Tadım denklemi değişiyor: Artık daha az alkol, daha çok tat, daha fazla hikaye! Barımızda sürdürülebilir malzemeler ve sıfır atık yaklaşımıyla hazırlanan karışımları deneyimleyebilirsiniz.

Levels Menüsüne Yansıyan Ana Trendler

Levels olarak, sadece trendleri takip etmekle kalmıyor, aynı zamanda kendi imzamızı da atıyoruz. İşte bar menümüze yansıyan başlıca 2025 trendleri:

• **Umami Patlaması:** Tuzlu ve mayhoş bileşenlerin kullanımı artıyor. İmza kokteyllerimizde soya sosu, miso veya deniz yosunu notaları bulabilirsiniz.
• **Mevsimlik ve Yerel Bitkiler:** Endüstriyel şuruplar yerine kendi hazırladığımız taze mevsimlik meyve ve sebzelerden elde edilen şuruplar ve infüzyonlar kullanıyoruz.
• **Sürdürülebilirlik:** Garnitürlerde ve hazırlık aşamalarında minimum atık prensibini benimsiyoruz. Kabukları, tohumları ve meyve posalarını yeni karışımlara dönüştürüyoruz.

Bar menümüz, bu trendlerin en lezzetli örneklerini sunarken, viski ve votka gibi klasiklerdeki kalite çizgisini de koruyor. Bar şefimiz, damak zevkinize uygun bir kokteyli daima bulacağınızın garantisini veriyor. Bir sonraki ziyaretinizde mutlaka yeni imza kokteyllerimizden birini deneyin!